加工品

不知火たっぷり みかん屋のベーグル【5月限定】

販売価格
1,500円(税込み)
在庫
9

数量

便種
宅急便冷蔵
販売期間
~2019/05/31
※ お届けの目安
 ご入金確認後5日以内に発送いたします。
 5月最初の発送は、4日土曜日となります。

商品詳細


5月限定、みかん屋が作ったベーグル5個 のセット商品です。
2018年12月 ANAの機内誌「翼の王国」にも掲載されたものです。

ベーグルは、ココア生地の中に柑橘ピールのラム酒漬け、果汁100%のパール柑ジャム(写真の左側にあるもの)、そして食感のあるくるみを混ぜ込み、トップに不知火(デコポンとして販売される品種)をあしらいました。   

店頭のテスト販売や昨年12月限定の販売では苦味、甘み、酸味のバランスがよいとご好評いただきました。
柑橘は天草農工房ふぁおのものを、小麦粉は九州産を使用しています。

お召し上がりの際は、リベイクするとトップの不知火(デコポン品種)が焦げてしまうのでフライパンなどで蒸し焼きにするのがおすすめです。

※ お届けの目安
 ご入金確認後5日以内に発送いたします。
 5月最初の発送は、4日土曜日となります。

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